Creada en 1894, fue la primera escuela dedica a la enseñanza y a la explotación agro ganadera en la Argentina. Los alumnos se forman como personas y ciudadanos en un ambiente familiar y enfocado en el aprendizaje. Producen dulce de leche artesanal, chacinados y quesos de distintas variedades, huevos y mermeladas que se venden allí mismo.
La Congregación Salesiana, fundada por san Juan Bosco (Don Bosco) la dirige desde sus inicios. La enseñanza y la producción se realizan sobre un predio de 480 hectáreas donado por el fundador del pueblo.
EN EL PROYECTO DE ESTA OBRA LEEMOS:
«Compartimos con alegría y esperanza un vuelo con la idea de presentarnos como comunidad e invitarlos a conocer más sobre nuestro proyecto. Aquí está la Casa de Uribelarrea, con su Escuela de Nivel Secundario de modalidad Agrotécnica cuya misión es sostener y desarrollar un Proyecto Educativo y Pastoral que responda a la
riqueza de su sueño fundacional y actualice permanentemente la propuesta para constituirnos como espacio de acogida de los jóvenes que se acercan dispuestos a prepararse para la vida.
Al concebirnos como presencia de la obra de Don Bosco, nos mirarnos con renovado desafío y nos definimos en el marco normativo de la escuela pública de la Provincia de Buenos Aires.
Animamos nuestra propuesta de gestión privada con el sistema creado por San Juan Bosco y desde hace más de 130 años recibimos a estudiantes y educadores en esta experiencia que les permite la formación académica, la capacitación laboral y el conocimiento de la propuesta de Jesus, convocados por su contexto social de pertenencia y por el ámbito donde se inserten y desarrollen su proyecto de vida».