De Uribe sabía que es una población pequeñita de la provincia de Buenos Aires, ubicada en la Pampa, en la Pampa húmeda (este era un dato importante para mi). No la conocía, pero algo me podía imaginar porque yo, en España, soy natural de una ciudad de Castilla, Salamanca. Y Castilla, aunque está rodeada de montañas, toda la parte central es una meseta muy llana, un páramo, una zona esteparia, parecida a la Pampa, pero más seca.       
Y qué iba yo a hacer en una zona tan llana, sin montañas donde caminar, subir, bajar, las hacen más divertidas. A las personas de mi familia que están aquí yo les decía que no se preocuparan porque tengo una afición que me iba a hacer disfrutar de Uribe cada día. Esta afición son las aves (la ornitología), los pájaros. Buscarlos, observarlos, identificarlos… dibujarlos (la formación que tengo es una licenciatura en Ciencias Biológicas por la Universidad de Salamanca). Y, entre otras cosas, es a lo que me he dedicado los días que he tenido disponibles para ello. Y, además, creo que he despertado la curiosidad por las aves o revivido la afición por ellas a algunas de las personas con las que he convivido aquí. De hecho, es una de estas personas la que me ha invitado a escribir una letras sobre las aves que yo he observado en Uribelarrea, un poco con  la intención de que esta curiosidad por las aves se pueda despertar también en otras personas, que puedan disfrutarlas, valorarlas y, por ende, que tomen conciencia de la importancia de su conservación.       
Como ya he comentado, soy natural de una zona con un paisaje parecido al de Uribe, con un hábitat similar, por lo que intuía que iba a encontrar especies de aves, aunque no las mismas, sí muy similares, que aprovechan nichos semejantes dentro de este hábitat. Pero esta es una zona más húmeda y esto hace que las aves sean mucho más numerosa, que se vean más, y, lo más importante, que la diversidad sea mucho mayor, lo que hace que la observación de aves aquí sea más divertida e interesante.       
Para observar aves es importante usar unos prismáticos, aunque no es imprescindible puesto que muchas de las aves se ven y se identifican sin necesidad de ellos. Pero sí es cierto que con los prismáticos se aprecian los colores mucho mejor, y puede sorprender la variedad y la intensidad de estos colores, ayudan a una mejor identificación de las aves y también a poder observarlas desde una mayor distancia sin la probabilidad de que nos eviten y se vayan o se escondan entre las ramas de los árboles.       
También es importante una buena guía de aves para poder identificar las diferentes especies. Esta puede ser en papel, en formato libro, con fotografías o dibujos, o en formato digital. Hay aplicaciones para móviles muy buenas.